E mais uma refeição....

E porque todos estão de férias e nós não dispensamos um convívio e uma boa refeição, temos:

Milho cozido com bife de atum e cebolada e salada de pepino e tomate cherry

´

Há muito tempo que não me sabia tão bem comer um prato de milho (e ainda sobrou para os dias seguintes, para fazer o famoso milho frito).

Beijinhos***

Aproveitar sobras e uma refeição deliciosa...

Pois que tinha sobras de frango e muitos tomatinhos cherry apanhados da nossa horta no frigorífico.

Cozi uma massinha fusili, polvilhei com queijo ralado e saiu-me esta refeição deliciosa:

Beijinhos***

Bolachinhas de Chocolate

Aqui está a foto das bolachas de chocolate feitas há dias. A receita é a seguinte e foi retirada São33.

Ingredientes:
·      50 g de vaqueiro liquida
·      50 g de açúcar
·      1 Ovo
·      170 g de farinha de trigo
·      3 g de Bicarbonato de sódio
·      40 g de cacau em pó (usei metade Nesquick metade cacau)
·      Pedaços de chocolate (usei de culinária preto porque não tinha branco mas ainda vou experimentar)

Preparação:

Mistura-se o açúcar com a manteiga e depois junta-se o ovo e mistura-se muito bem. De seguida junta-se a farinha com o cacau e o bicarbonato.
Mistura-se tudo muito bem e por fim envolvem-se os bocados de chocolate. Moldar bolinhas e colocar num tabuleiro untado e polvilhado de farinha. Vai a cozer ao for.o por 15 minutos, retirar e deixar arrefecer,

Adorei mesmo estas bolachinhas. acho que as fizemos um pouco grandes (como 1 e já fico enfartada). Elas por dentro ficaram fofinhas tipo bolo, não ficaram rijas como a maioria, se calhar foi por serem enormes. Vou repetir a receita mas vou fazer bolinhas mais pequenas a ver se há diferença, se bem que gostei delas assim mesmo.

Obrigada São33.

Beijinhos

Actifry....finalmente acertou =)

Já vos tinha dito em post anteriores (penso que estava nos que foram apagados), que as primeiras 3 experiências com a Actifry não tinham corrido bem (ou nada bem).

Hoje, a minha piolha pediu me "batata fita com molho" e fiz-lhe a vontade. Fritei as batatas na Actifry e desta vez, elas não encolheram e ficaram super estaladiças.
Adorei o resultado e eu que já estava "chorando" o dinheiro que fiz o meu pai dar por ela (sim, porque os blogues fizeram com que eu quisesse muitooooooo ter uma, mas como não tenho casa própria ainda, nem €€, incentivei o meu pai a comprá-la lol).

beijinhos*
Espero coloca la em funcionamento mais vezinhas.
Beijinhos*

Aventuras na cozinha

Gosto imenso de fazer bolachas com a minha filhota. Hoje decidi fazer novamente, inspirada no blog Rapa tachos, devo dizer que foram as nossas melhores bolachinhas hmmmmmmm
acabadinhas de sair do forno, tão gostosas =) adoreiiii

Depois posto a fto e coloco o link da receita.

beijinhos

São servidos??

Hmmm que bons que estão, recheadinhos com queijo e fiambre =P

Descobri esta massa (massa de croissants) há algum tempo, através de um blog. Procurei, procurei e nunca a encontrei nos Continentes cá da ilha GrRRRr Até que ontem vou ao supermercado comprar algo e encontro a dita massa, fiquei contente por finalmente a experimentar. Chego à caixa para pagar e bimba, 50% de desconto em cartão, gostei ainda mais...

Está aprovada!!!! O lanche hoje teve outro sabor.

Beijinhos*

Pizza caseira...

Bons dias,
Há dias experimentei, finalmente, fazer pizza em casa, com massa para a base feita na MFP. Adorei o resultado, a massa ficou fofinha.
Fiz essa pizza grande (não sei precisar o tamanho pois não usei forma) e anda guardei a mesma quantidade de massa no congelador, para usar depois.

A pizza foi feita com coisas que tinha no frigorifico, nomeadamente tomate, atum, umas salsichas (que tinham sobrado de outra refeição), bróculos (que se estavam a estragar no frigorifico) e milho doce.

Até a minha piolha comeu e repetiu =)

É para repetir a experiência.
Beijinhos**