Bolachinhas de Chocolate

Aqui está a foto das bolachas de chocolate feitas há dias. A receita é a seguinte e foi retirada São33.

Ingredientes:
·      50 g de vaqueiro liquida
·      50 g de açúcar
·      1 Ovo
·      170 g de farinha de trigo
·      3 g de Bicarbonato de sódio
·      40 g de cacau em pó (usei metade Nesquick metade cacau)
·      Pedaços de chocolate (usei de culinária preto porque não tinha branco mas ainda vou experimentar)

Preparação:

Mistura-se o açúcar com a manteiga e depois junta-se o ovo e mistura-se muito bem. De seguida junta-se a farinha com o cacau e o bicarbonato.
Mistura-se tudo muito bem e por fim envolvem-se os bocados de chocolate. Moldar bolinhas e colocar num tabuleiro untado e polvilhado de farinha. Vai a cozer ao for.o por 15 minutos, retirar e deixar arrefecer,

Adorei mesmo estas bolachinhas. acho que as fizemos um pouco grandes (como 1 e já fico enfartada). Elas por dentro ficaram fofinhas tipo bolo, não ficaram rijas como a maioria, se calhar foi por serem enormes. Vou repetir a receita mas vou fazer bolinhas mais pequenas a ver se há diferença, se bem que gostei delas assim mesmo.

Obrigada São33.

Beijinhos